美食评审团对学生的西点作品爱不释手
《顶级厨师》第二季接力赛沈阳站正式启动,在比赛现场各种美食迷人眼,但细心的观众还是会发现,在众多美食中沈阳新东方烹饪学校的西点专业学生亲手做的时尚西点也受欢迎,细腻的口感,浓郁的味道,松软的质地得到了三位美食评审的一致好评,并顺利晋级下一轮复赛。
比起气势磅礴的热菜,清新的西点更讨巧一些,其中两位同学的柳橙慕斯和抹茶红豆慕斯用其浓郁清甜的味道,精致的造型设计获得三票全票通过,率先进入到了下一轮的复赛。选手们带着自己的作品在现场进行加热和最后的处理,然后由三位评委试吃并投出自己的一票,决定选手的去留,2票或以上通过则可以进入到下一轮的复赛中,沈阳新东方烹饪学校同学的作品获得了专业评委的高度评价,同时,辽宁十大名厨之一的吕老师和第一季五强选手李靓对同学们的作品也提出了一些建议。吕老师说:“没想到现在的小孩子年纪轻轻就能做的这么好,真的是后生可畏。”同时担任评委的李靓表示:“那个抹茶红豆慕斯是我吃过的最好吃的抹茶慕斯,真的,红豆的甜和抹茶的苦搭配的非常合适,沈阳新东方烹饪学校西点专业的学生真的很了不起,希望你能在《顶级厨师》的舞台上越走越远。”
沈阳新东方烹饪学校两年制时尚西点专业根据市场对西点师的需要,为想要成为时尚西点师的同学们打造的专业学习平台,本次比赛的所有参赛作品均由学生自己动手完成,为了能做出更好更有创意的菜品和西点,参赛的同学们早早在实操教室里开始准备,直到做出最完美的作品。经过一次次的实验和老师的指导,同学们终于在实操练习中掌握了技巧。
评委打完分后,现场的观众也可以尝到沈阳新东方烹饪学校西点专业学生们带来的时尚西点,慕斯,提拉米苏,千层蛋糕,陶艺蛋糕等,热情的观众对于这些时尚的西点赞不绝口。第二季《顶级厨师》沈阳站活动中,沈阳新东方烹饪学校学生用优秀的技艺顺利通关,这种大赛经验对于学生是一种宝贵的经验,期待他们能够进军上海
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